Pera Industry Shanghai Co., Ltd

Pera Industry: Váš profesionální výrobce pivních sudů!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd je jedním z předních dodavatelů pivních setů a souvisejících produktů v Číně. Založili jsme novou továrnu v Yuhuan City na výrobu pivních píp, pivních věží, pivních sudů, spojek sudů, PET sudů, příslušenství pro vaření atd. Později jsme dosáhli spolupráce s partnery v Saúdské Arábii, v roce 2014 jsme přesunuli naši centrálu do Šanghaje, a založila společnost Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

 

 
Naše výhody
 

 

Inovativní podnikání

35 let výrobních zkušeností je naší výhodou a zdrojem naší inovační síly. Některé výrobky získaly osvědčení o patentu na užitný vzor a osvědčení o patentu na design.

Rychlá výroba

Díky továrně o rozloze 2,000 metrů čtverečních, více než 100 zkušeným zaměstnancům, 24 sadám vytlačovacích výrobních linek a množství CNC soustruhů můžeme dosáhnout velkoobjemové výroby.

Konzistentní kvalita produktu

Naše společnost prošla certifikací ISO 9001 a CCC, náš výrobní proces je vědecký a stabilní a kvalita produktu je velmi spolehlivá.

Expanzivní dosah na trh

Naše prodejní síť v současné době pokrývá více než 20 provincií a měst v Číně a některé produkty jsou vyváženy do více než 100 zemí v Evropě, Severní Americe, Jižní Americe, na Středním východě, v Africe, jihovýchodní Asii a na dalších místech.

 

Co je to pivní sud?

Pivní sudy jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo méně často z hliníku. Soudek má na jednom konci jediný otvor, nazývaný „zátka“. Od otvoru k druhému konci se táhne trubice zvaná „kopí“. Je zde samouzavírací ventil, který se otevírá spojovacím šroubením, které je připevněno při naražení sudu. V horní části kopí je také otvor, který umožňuje plynu (obvykle oxidu uhličitému) vytlačit pivo ze sudu. Spojka má jeden nebo dva ventily, které řídí tok piva ze sudu a plynu do sudu.

SS Growlers

 

 
Výhody pivních sudů
 

 

 
Snadnější čištění

Večírky lze využít jako platformu pro socializaci s ostatními lidmi a zbavení se stresu. Když jste však hostitelem, nemusí to být tak zábavné, protože budete muset po večírku uklízet prostor. Zásada, která říká: „Čím více, tím lépe“, by se mohla hodit pro večírky, ale na druhé straně mince může více hostů znamenat více času na úklid. Pivní sudy se snadněji čistí, díky čemuž jsou oblíbené mezi večírky. Když si ho dáte, nebudete se muset namáhat sbíráním několika lahví nebo plechovek piva po večírku. Pivní sudy můžete skladovat a servírovat pomocí jedno, dvou nebo třídveřových kegerátorů instalovaných pohodlně za barem a nemusíte se starat o vyzvednutí jediné plechovky nebo láhve piva.

 
Ekologický

Na balení jedné pivní láhve se podílí mnoho prvků. Používají se lahve, etikety a uzávěry. Při hromadném nákupu budou tyto baleny do pouzder nebo kartonů. Tyto položky mohou být malé, ale časem se mohou nahromadit a způsobit poškození životního prostředí a životního prostředí zvířete. Pivní sudy jsou ekologické, protože z piva nevznikne žádný obalový odpad. Pivní sudy jsou navrženy tak, aby pojaly velké množství tekutiny, které obvykle odpovídá nejméně 25 lahvím piva. Tím, že budete mít v kuchyni pivní sudy, nebudete vytvářet nadměrný odpad, protože nejsou žádné lahve a obaly na vyhození. Čím déle budete pivní sudy používat, tím významnější bude váš příspěvek k péči o životní prostředí.

 
Zabraňuje ztrátě

Bez ohledu na značku a množství může nákup lahví piva znamenat náklady z vaší kapsy. Při pořádání večírků pravděpodobně utratíte stovky dolarů, abyste zajistili, že všichni vaši hosté budou moci pít pivo. Vzhledem k tomu, že jste utratili peníze za nákup chlastu, je náhodné upuštění jediné láhve piva jednou z posledních věcí, které byste si přáli. Tato situace bude vyžadovat nákup dalšího piva, což může mít za následek vyšší náklady. Abyste předešli ztrátě nebo plýtvání lahví piva, investujte do pivního sudu co nejdříve. Vaše jednorázová platba za nákup pivního sudu bude dlouhá, protože může zabránit ztrátě z následujících důvodů:

Žádné lahve: Nákup lahví piva a jejich uložení do lednice může být pohodlné. Pivní lahve jsou však vyrobeny z křehkého skla. Špatné zacházení s jednou lahví může vést k rozbití a rozlití.
Když si koupíte pivní sud, nemusíte se tohoto problému obávat, protože tento specializovaný sud nepoužívá žádné lahve. Pivní sudy eliminují rizika rozbití a rozlití.
Vylepšená trvanlivost: Piva se obvykle jeden den po otevření zkazí. Když pivo otevřete, vzduch se dostane dovnitř a zoxiduje obsah.
Použitím pivního sudu se může zlepšit trvanlivost nápoje, protože nepřichází do styku se vzduchem. Vzhledem k tomu, že pivní sudy jsou vzduchotěsné, můžete zajistit, že kvalita nápoje bude stejná od první do poslední sklenice.

 
Snižuje náklady

Jak již bylo zmíněno, nákup piva vždy s sebou nese náklady. Čím více lahví nebo plechovek koupíte, tím více peněz budete muset utratit. Ale když si koupíte pivní soudek, budete moci snížit své náklady, protože toto zařízení může chránit váš nápoj mnoha způsoby. Tím, že zabráníte rozbití pivních lahví a zlepšíte trvanlivost jejich obsahu, si můžete být jisti, že nebudete muset provádět žádné opakované nákupy. Kromě toho se pivní sudy mohou stát z dlouhodobého hlediska nákladově efektivní investicí, protože nebudete muset kupovat jednotlivé lahve nebo plechovky piv. Vzhledem k tomu, že pivní sud umožňuje skladovat velké množství piva, můžete jej nakupovat přímo v pivovarech. Tento nákup bude vyžadovat nižší náklady, protože zde nejsou žádní prostředníci a balení.

 

 

Hlavní součásti pivních sudů

 

Typický soudek se skládá z několika součástí a příslušenství, z nichž každý hraje klíčovou roli v procesu dávkování.

modular-1

Klepněte a faucet

Kohoutek a kohoutek jsou nejviditelnější součásti soudku. Používají se k čepování piva ze sudu. Výčepní nebo pivní spojka je připevněna k ventilu sudu, zatímco páka kohoutku je připevněna k rukojeti výčepu. Ventil drží pivo uvnitř sudu, zatímco páka kohoutku a kohoutek umožňují jeho průtok. Sudové kohouty se dodávají v různých typech, včetně spojek Sankey a soudkových spojek. Páka kohoutku je obvykle vyrobena z mosazi nebo nerezové oceli a má páku, která ovládá tok piva.

modular-2

Pivní linky a těsnění

Pivní vedení a těsnění slouží k dopravě piva ze sudu do výčepního kohoutku. Linie výčepního pivního kohoutku je trubka, která spojuje výčepní kohout zpět se sudem. Linka je obvykle vyrobena z potravinářského plastu nebo vinylu. Těsnění se používá k zabránění úniku a udržení tlaku uvnitř sudu. Obvykle jsou vyrobeny z pryže nebo silikonu a jsou umístěny mezi různými součástmi sudu.

modular-3

Oštěpová a ponorná trubice

Oštěp a ponorná trubice se používají k vytažení a výdeji piva ze sudu. Kopí je kovová trubka, která se vkládá do sudu a slouží k vytažení a vstřikování plynu do sudu. Ponorná trubka je kovová trubka, která se táhne od oštěpu ke dnu soudku. Slouží k stáčení piva ze sudu a jeho dopravě k pivní lince. Souhrnně se soudek skládá z několika součástí, včetně samotného výčepu a pivního kohoutku, pivních vedení a těsnění, oštěpu a ponorné trubky. Každá součást hraje klíčovou roli v celém výčepním systému a procesu výdeje piva a je nezbytné zajistit, aby byly všechny v dobrém funkčním stavu, aby se předešlo jakýmkoli problémům během výčepu.

 

Princip fungování pivních sudů

 

Cornelius Keg

Uvnitř soudku je dlouhá kovová trubice, která se táhne od ventilu ke dnu nádoby. Aby se pivo dostalo ze sudu, je na horní povrch kapaliny aplikován tlak plynu, který tlačí pivo ze dna sudu nahoru skrz kovovou trubku a ven z ventilu. Moderní sud je víc než jen nádoba na pivo. Je postaven tak, aby byl součástí dávkovacího systému. Tlak plynu tlačí pivo dolů a tlačí ho nahoru trubicí, která se táhne od ventilu dolů ke dnu sudu. Z ventilu pivo vstupuje do transportního a výčepního systému.

 

Co je třeba zvážit před výběrem pivních sudů

 

T Beer Tower

Velikost

Velikost pivního sudu, který potřebujete, závisí na tom, kolik piva plánujete uvařit. Nejběžnější velikosti jsou 1 galon, 2,5 galon, 5 galon a 10,5 galon. Čím větší soudek, tím více piva se do něj vejde.

 
T Beer Tower

Typ

Existují dva hlavní typy pivních sudů z nerezové oceli: pony sudy a cornels. Pony sudy jsou menší a pojmou až 5 galonů piva, zatímco některé sudy jsou větší a pojmou až 10,5 galonů piva. Oba se dodávají buď z nerezové oceli nebo hliníku.

 
T Beer Tower

Funkce

Při hledání sudu na pivo z nerezové oceli zvažte tyto vlastnosti:
● Přetlakový ventil: Jedná se o pojistný ventil, který umožňuje únik nadměrného tlaku v sudu a zabraňuje tak nehodám.
● Těsnění: Těsnění mezi víkem a tělem soudku. Ujistěte se, že je vyrobena z potravinářského materiálu, který se časem nerozpadne.
● Víko: Vyberte víko, které se snadno otevírá a zavírá, protože to budete dělat často.
● Vypouštění: Hledejte soudek, který má snadno odnímatelný vypouštěcí ventil, abyste jej mohli snadno vyčistit.
● Kohout/výlevka: Zde budete nalévat a nalévat pivo, takže si vyberte kohout/výlevku, který je nepropustný a snadno se používá.

 
Plastic Beer Tower

Cena

Cena je důležitým faktorem při výběru nerezového sudu na pivo. Pony sudy bývají levnější, ale ujistěte se, že kvůli ceně nešetříte na kvalitě.

 

 

Tipy na údržbu pivních sudů

 

 

Prevence netěsností a udržování tlaku

Aby byla zajištěna dlouhá životnost vašeho sudu, je zásadní zabránit únikům a udržovat tlak. Prvním krokem k zabránění únikům je kontrola vzduchotěsného těsnění mezi sudem a spojkou sudu. Toto těsnění musí být těsné, aby se zabránilo jakémukoli úniku. Pokud dojde k úniku, může to být způsobeno vadnou podložkou nebo spojkou sudu. Poškozené podložky nebo spojky sudů je nezbytné okamžitě vyměnit, aby se zabránilo plýtvání pivem. Udržování tlaku je rozhodující pro tok piva ze sudu. Pro udržení tlaku pravidelně kontrolujte nádrž na oxid uhličitý (CO2). Pokud je tlak příliš nízký, pivo nebude správně protékat systémem d, a pokud je příliš vysoký, může způsobit nadměrné pěnění piva. U většiny sudů se doporučuje udržovat tlak mezi 12-14 psi.

 

Čištění a péče

Udržování sudu v čistotě je nezbytné, aby se zabránilo hromadění bakterií nebo nežádoucích příchutí. Pravidelné čištění a dezinfekce vašeho sudu spolu s jeho komponenty zajistí, že vaše pivo bude chutná svěží a lahodná. Po každém použití se doporučuje soudek vyčistit.

 

Odstraňování problémů

Pokud narazíte na nějaké problémy se svým soudkem, jako je pomalý tok piva nebo nadměrná pěna, existuje několik věcí, které můžete zkontrolovat. Nejprve se ujistěte, že je soudek správně natlakován a že nádrž na CO2 není prázdná. Pokud je tlak správný, zkontrolujte pivní kohoutek, rukojeť a seznam spojek sudů, zda nejsou poškozeny nebo ucpané. Zkontrolujte oštěpy někdy se mohou uvolnit pomocí spojek sudů a pokud ano, požádejte svého distributora o jiný soudek.

 

 

 
Náš certifikát
 

 

Společnost Pera Industry Co., Ltd byla certifikována mezinárodním systémem řízení kvality ISO 9001 a CCC (China Quality Certification Center). Celý proces výroby, řízení a poprodejního servisu organizuje společnost. Kvalita našich výrobků je na špičkové úrovni doma i v zahraničí, která je stabilní a spolehlivá.

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Ultimate FAQ Guide to Beer Beer
 
 

Otázka: Co je to soudek piva?

A: Soudek je malý sud, obvykle vyrobený z nerezové oceli. Standardní velikost sudu ve Spojeném království je 11 galonů (50 litrů nebo 88 pint). Sudy slouží ke skladování piva a dalších alkoholických i nealkoholických nápojů. Často jsou pod tlakem, aby udržely sycené nápoje šumivé (v podstatě jsou to masivní plechovky popu).

Q: K čemu používáte sudy na pivo?

A: Běžně se používá ke skladování, přepravě a podávání piva. Jiné alkoholické nebo nealkoholické nápoje, sycené nebo nesycené, mohou být rovněž umístěny v sudech. Nápoje sycené oxidem uhličitým jsou obecně udržovány pod tlakem, aby se oxid uhličitý udržel v roztoku, čímž se zabrání tomu, aby se nápoj stal plochým.

Otázka: Proč používat sud piva?

A: Sudová piva jsou filtrovaná a sycená oxidem uhličitým, díky čemuž jsou chladnější než sudová piva a šumivá a prodlužuje se jejich životnost. Jsou také poháněné plynem, což je důvod, proč si všimnete, že pivo plynule teče z kohoutku na baru, místo aby váš server musel opakovaně tahat pivo přes linku, jako u sudového piva.

Otázka: Jak dlouho vydrží pivo v sudu?

Odpověď: Sudové pivo zůstane čerstvé, pokud se dávkuje CO2 při zachování správné teploty a tlaku: U nepasterizovaného točeného piva asi 45-60 dní. U pasterizovaného točeného piva přibližně 90-120 dní. POZNÁMKA: Při výdeji sudového piva pomocí pumpy pro párty (vzduch) zůstane jakékoli točené pivo čerstvé po dobu maximálně 8-12 hodin.

Otázka: Je soudek levnější než lahve?

A: Když si koupíte pivo v sudu, zaplatíte o 50 % méně, než kdybyste si koupili lahvové pivo. Pokaždé, když se vydáte do obchodu s potravinami pro 12-balíček, krabici nebo 30-balíček lahvového piva, můžete ušetřit polovinu peněz instalací kegerátoru do vašeho domova a potřebný úložný prostor je výrazně menší.

Otázka: Mohu pít pivo přímo ze sudu?

Odpověď: Jakmile je pivo vloženo do sudu, je třeba jej naplnit C02 (což obvykle trvá 36-48 hodin), poté pivo potřebuje pár dní, aby tento plyn absorbovalo. Po několika dnech odplynění je pitelný, ale stále bude extrémně „zelený“ a není ideální!

Otázka: Proč soudky chutnají lépe?

Odpověď: Lahvové pivo je vystaveno světlu tak či onak, ať už je to během přepravy nebo skladování. Vystavení světlu způsobuje ztrátu chuti piva. Soudky však nejsou vystaveny žádnému světlu. Na rozdíl od lahvového piva vidí pivo denní světlo pouze okamžik, kdy teče z pípy.

Otázka: Mám válet sudy na pivo?

A: Soudek lze na jedné straně mírně naklonit a pomalu stočit tam, kam potřebuje. Cílem je minimalizovat zvedání a používat jej pouze jako poslední možnost. Pokud se zvedání/nosení nelze vyhnout, nezapomínejte na správnou techniku ​​zvedání: Udržujte záda rovná.

Otázka: Musí být sudy chlazeny?

Odpověď: Budete také muset uchovat soudek studený, abyste zachovali chuť a kvalitu vašeho piva. Teplý soudek může způsobit, že se vaše pivo rychleji kazí, uvolňuje více bublinek díky oxidu uhličitému a dokonce mu chutná kovově. Dbejte na to, aby byl soudek chladný, aby se zachovala jeho chuť a celistvost.

Otázka: Stává se sudové pivo?

Odpověď: Pokud narazíte soudek pomocí pumpy na párty, výrazně to zkrátí trvanlivost, protože do něj vpustíte kyslík, což způsobí, že pivo do 12-24 hodin zteče. V tomto případě by mělo být pivo spotřebováno a soudek by měl být hotov přesně v tomto časovém rámci.

Otázka: Jsou sudová piva silnější?

A: Pivo v sudu je úplně stejné jako to, co dostanete v láhvi. Chápat otázku tak, že chutná silnější nebo chuťově výraznější než pivo v plechovce nebo lahvi – protože je pravděpodobně čerstvější, při teplotě podávání a sycené možná o chlup vyšší než plechovka, zatímco se nalévá pod větším tlakem.

Otázka: Mohu naplnit sud plechovkovým pivem?

Odpověď: Svůj soudek můžete zcela naplnit z plechovek nebo lahví, není to hlavní důvod, proč jsme navrhli minisoudek (chtěli bychom v první řadě zabránit použití co největšího počtu plechovek a lahví) a není to nejlepší způsob ale existují dobré důvody, proč byste mohli chtít:
● Nalévejte z pivního kohoutku. Většina lidí dává přednost točenému pivu v hospodské kvalitě před plechovkou nebo lahví, navíc to vypadá cool!
● Žádná šance na rozbité sklo v bazénu, na pláži, v parku atd.
● Zůstane chladný po celý den, aniž byste museli vozit esky a led (při použití izolovaného soudku)
● V obchodech můžete převést rovnou do sudu a peníze za plechovky / lahve dostanete ihned zpět. Žádné hromadění odpadků doma.
● Nemusíte s sebou vozit všechny odpadky (skvělé v omezeném prostoru, jako je karavan).
● Nemusíte si s sebou vozit odpadky (pokud jedete do národního parku, kempujete, na lodi atd.)

Otázka: Co se stane s prázdnými pivními sudy?

A: Distributor vyzvedne prázdný soudek v baru nebo restauraci a vrátí ho do pivovaru, když si jdou vyzvednout čerstvé soudky. V pivovaru se sud myje, proplachuje, dezinfikuje a doplňuje pomocí speciálních armatur lahodným pivem samospádem nebo tlakem.

Otázka: Proč mám sudové pivo tak pěnivé?

A: Pivo se neusadilo – Pokud váš soudek právě naplnili z kohoutku, odvezli domů, přinesli ho dovnitř a položili na stůl, byl protřepán, rozbouřen a prošel změnami teploty. Pokud ho nenecháte odležet alespoň 30 minut, bude pěnit.

Otázka: Mám si koupit soudek na párty?

A: 1. Ušetřete peníze
Půlsudový soudek odpovídá asi 160 plechovkám piva, což je na malou párty hodně. Protože výrobce nemusí balit, etiketovat a distribuovat jednotlivé plechovky a lahve, může prodat velký sud piva za mnohem nižší náklady na porci. Díky tomu je proces dostupnější pro výrobce i spotřebitele. To je zvláště užitečné, pokud plánujete velkou akci, protože nákup více sudů dále snižuje náklady na dodávku nápojů pro každého. Navíc, když spolupracujete s distributorem piva, mohou vám dokonce doručit a nastavit barovou stanici, což vám ušetří čas při přípravě na akci.
2. Snižte množství odpadu
Nákup sudů je udržitelnější než nákup více beden lahví nebo plechovek. Vzhledem k tomu, že zde nejsou žádné kartonové, kovové nebo skleněné obaly, nemusíte se bát, že by přebytečný odpad skončil na skládkách. Navíc se můžete rozhodnout pro omyvatelné sklo nebo opakovaně použitelné plastové kelímky, které hostům umožní získat více nápojů ze stejné nádoby. To dále snižuje odpad, který během akce vytvoříte.
3. Zvyšte rozmanitost
Zatímco většina lidí si soudek spojuje s pivem, tato velká nádoba může podávat různé alkoholické nápoje. Distributor piva vám například může často obstarat soudek, který obsahuje tvrdé seltzery, speciální piva a mošty, což vašim hostům poskytne spoustu možností. To zajišťuje, že každý, kdo se účastní shromáždění, může najít nápoj, který má rád, a zpříjemnit tak noc.

Otázka: Jaká je anatomie sudu?

A: Systém točeného piva se skládá z tlakové nádoby s pivem připojené pivním potrubím k nějaké formě výčepního kohoutu, plus láhve vysokotlakého dávkovacího plynu, propuštěné přes regulátor a připojené k pivnímu sudu přes stejnou armaturu jako kapalinové spojení.

Otázka: Kolik piv je v mini soudku?

A: Mini pivní soudek má kapacitu pět litrů, což vám umožní podávat kolem devíti půllitrů čerstvého čepovaného piva. Pokud ho chcete vypít během jednoho nebo dvou dnů, nákup mini soudku je obvykle nákladově efektivnější než nákup více lahví nebo plechovek piva. Mini sudy na pivo jsou určeny pro domácí spotřebu a jak už z názvu očekáváte, jsou mnohem menší než průmyslové sudy používané v hospodách a barech, které obsahují až 50 litrů piva.

Otázka: Jak dlouho vydrží mini soudek?

A: Pivo v minisoudku byste si měli vychutnat do dvou až tří dnů od otevření. Pokud vám na konci sezení v sudu ještě zbylo nějaké pivo, otočte jazýček na horní straně sudu zpět do výchozí polohy, aby se nesrazil, a opatrně vraťte sud zpět do lednice.

Otázka: Jak narazit soudek?

A: 1 – Příprav
Jedna důležitá část výzkumu před tím, než plánujete narážet soudek: identifikujte typ spojovacího systému vašeho soudku a získejte správný typ kohoutku/spojky/čerpadla. Většina pivních sudů prodávaných v USA používá americký systém „D“. Dovoz bude využívat evropský systém „S“ nebo řadu dalších méně běžných systémů. Váš distributor sudů by vás měl nasměrovat správným směrem a často vám také dodá správné díly.
2 – Klid
Led svůj soudek. Celý soudek, nejen spodní třetina. To vám později pomůže s naléváním dokonalé hlavy a ne šálku pěny. Velký kbelík nebo pytel na odpadky vám pomůže nacpat led po stranách sudu a udržet jej pevně zabalený. Nechte soudek několik hodin vychladnout. Nezapomeňte si také namrazit výčep a pivní řadu asi hodinu před naléváním.
3 – Připojte
Odstraňte veškerý plast nebo lepenku z okolí kohoutku v horní části soudku. S rukojetí čerpadla nahoře (toto je vypnutá poloha) srovnejte výstupky spojky s odpovídajícími otvory na sudovém ventilu. Při vyvíjení tlaku směrem dolů otáčejte kohoutkovým systémem ve směru hodinových ručiček až na doraz (asi 90 stupňů).
4 – Zapojte se
Zatlačte rukojeť pumpy dolů (toto je zapnutá poloha). To umožňuje plynu vstupovat do sudu a vytékat pivu. Zkontrolujte sezení. Pokud kolem připojení vidíte bubliny, pak není správně usazeno a budete muset rukojeť čerpadla znovu vypnout, odpojit čerpadlo a zkusit to znovu.
5 – Nalijte
S plným novým sudem nebudete muset pumpovat prvních pár půllitrů – v sudu je již dostatečný tlak, aby pivo teklo. Jednoduše zatlačte na ventil na konci pivního potrubí a nalijte jej do nádoby na pití. Je velmi pravděpodobné, že první půllitr bude celý pěnový. To je obvyklé a můžete to buď odložit, nebo zahodit. Po nalití několika pint můžete použít pumpu k opětovnému vytvoření tlaku v sudu z vytlačené kapaliny.

Otázka: Jak dostat pivo do sudu?

A: Musíte vyčistit a dezinfikovat soudek a také hadici, která poběží od kohoutku fermentoru ke sudu. Důrazně doporučujeme, abyste si v tuto chvíli udělali čas a vyčistili ze sudu co nejvíce vzduchu pomocí CO2. Jednoduše připojte plyn ke sudu, nechte plyn pokračovat v plnění, dokud neuslyšíte, že dosáhne plné kapacity, a poté zatáhněte za vypouštěcí ventil, abyste vytlačili přebytečný vzduch. Tento cyklus opakujte 3-6krát. I když to neodstraní všechen kyslík v sudu, určitě to pomůže snížit množství vzduchu, kterému bude vaše pivo vystaveno.
Ještě účinnějším způsobem čištění sudu je naplnění dezinfekcí a použití plynu k vytlačení veškerého dezinfekčního prostředku ze sudu. Je to také skvělý způsob, jak dezinfikovat a propláchnout plnicí hadici předtím, než ji použijete k naplnění soudku, a to tak, že ji použijete k dávkování sanitačního prostředku do kbelíku nebo druhého soudku.
Nejjednodušší metodou plnění je protáhnout hadici z fermentoru dovnitř otevřeným víkem sudu. V této fázi je nejlepší s pivem nehýbat, takže postupujte pomalu a opatrně. Nechte hadici směřovat přímo ke dnu soudku, takže jakmile pivo zakryje dno hadice, vzduch se s pivem tolik nemísí. Pak můžete zrychlit přenosovou rychlost. Pokud je to možné, je dobré před použitím této metody profouknout hadicí trochu CO2, aby se z ní také vyčistil vzduch.
Další metodou je napustit pivo skrz vývod piva z vašeho sudu. To vám umožní naplnit soudek, aniž byste jej museli otevírat, pouhým otevřením pojistného ventilu, abyste vypustili vzduch, aby se vytvořil prostor pro pivo vcházející dovnitř. Toto je náš doporučený přístup.
Jakmile je plný, zavřete soudek a přidejte trochu CO2 do vzdušného prostoru nad pivem (použijte stejnou metodu odříhnutí jako předtím). Poté přidejte trochu tlaku na uzavřený soudek.

Jsme známí jako jeden z předních výrobců a dodavatelů pivních sudů v Číně. Ujišťujeme vás, že velkoobchodní prodej vysoce kvalitních pivních sudů za konkurenceschopnou cenu z naší továrny. Pro vlastní služby nás nyní kontaktujte.

(0/10)

clearall