Kegerátor

Pera Industry: Váš profesionální výrobce Kegeratoru!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd je jedním z předních dodavatelů pivních setů a souvisejících produktů v Číně. Založili jsme novou továrnu v Yuhuan City na výrobu pivních píp, pivních věží, pivních sudů, spojek sudů, PET sudů, příslušenství pro vaření atd. Později jsme dosáhli spolupráce s partnery v Saúdské Arábii, v roce 2014 jsme přesunuli naši centrálu do Šanghaje, a založila společnost Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Naše výhody

Inovativní podnikání

35 let výrobních zkušeností je naší výhodou a zdrojem naší inovační síly. Některé výrobky získaly osvědčení o patentu na užitný vzor a osvědčení o patentu na design.

Rychlá výroba

Díky továrně o rozloze 2,000 metrů čtverečních, více než 100 zkušeným zaměstnancům, 24 sadám vytlačovacích výrobních linek a množství CNC soustruhů můžeme dosáhnout velkoobjemové výroby.

Konzistentní kvalita produktu

Naše společnost prošla certifikací ISO 9001 a CCC, náš výrobní proces je vědecký a stabilní a kvalita produktu je velmi spolehlivá.

Expanzivní dosah na trh

Naše prodejní síť v současné době pokrývá více než 20 provincií a měst v Číně a některé produkty jsou vyváženy do více než 100 zemí v Evropě, Severní Americe, Jižní Americe, na Středním východě, v Africe, jihovýchodní Asii a na dalších místech.

Beer Kegerator

Přidat k dotazu
Mini Kegerator

Přidat k dotazu

Co je to Kegerator?

Kegerator, portmanteau slov keg a chladnička, je lednička, která byla navržena nebo upravena pro skladování a výdej sudů. Kegerátor udržuje sud v chlazeném prostředí a využívá CO2 k natlakování a výdeji nápojů ze sudu. Tento proces udržuje obsah soudku čerstvý a sycený v průměru až 60 dní. Kegerátory jsou speciálně navrženy a dostupné pro komerční i rezidenční použití.

Typy kegerátorů

Vnitřní kegerátory

Vnitřní kegerátory jsou skvělé pro bary, hospody a cateringové společnosti, kteří pořádají akce ve vnitřních prostorách. Spadají do kategorie vnitřních kegerátorů, protože by neměly být používány v prostředí pod 50 stupňů nebo nad 85 stupňů. Vezměte to v úvahu při rozhodování o tom, který kegerator je pro vás ten pravý. Některé jednotky jsou samostatně stojící a jiné mají možnost zabudování do pracovní desky. Než začnete s hledáním, je důležité poznamenat, že všechny vnitřní kegerátory spadají do tří hlavních kategorií: jednotky s jedním sudem, jednotky s více sudy a víceúčelové jednotky. Dále nastíníme různé funkce každého typu.

Samostatné sudové jednotky

Jedná se o nejmenší kegerátory, které jsou k dispozici, a díky tomu pojmou nejmenší množství piva. Přesto vás možná překvapí, kolika lidem jeden z nich může sloužit. Jeden 1/2 sudový soudek pojme asi 15 1/2 gal. piva nebo přibližně (165) 12 uncí. porce. Průměrný zákazník si dá 1,5 nápoje za noc, což znamená, že jeden soudek vyčesá točené pivo přibližně 110 lidem. Pohodlná velikost jednotlivých sudů z nich dělá skvělé pro gastronomie, kteří hledají něco, co je snadno ovladatelné a zároveň trvanlivé. Vzhledem k nižší kapacitě těchto jednosoudkových jednotek jsou mnohé samostatně stojící a nelze je zabudovat do pracovní desky. V závislosti na modelu může být nutné skladovat nádrž na CO2 mimo jednotku z důvodu prostorových omezení.

Víceúčelové jednotky

Víceúčelové jednotky vám poskytují maximální všestrannost. Tyto stroje zahrnují klubové horní jednotky, které se mohou pochlubit prostorem pro uložení lahví a plechovek kromě vašeho soudku (soudků) horními dveřmi. Vrchní jednotky klubu poskytují pohodlný přístup pro urychlení procesu podávání pro vaše barmany nebo číšníky. Klubové vrcholy obvykle uchovávají šest balení nebo menší množství piva, sody nebo jiných konzervovaných nápojů podle vašeho výběru. Lze je také použít k mrazení sklenic, aby si vaši zákazníci mohli dopřát ledově vychlazený nápoj.

Více sudových jednotek

Více sudových jednotek nabízí více konfigurací sudů pro větší flexibilitu a více piva! S největší pravděpodobností, pokud hledáte něco s větší kapacitou, budete jej chtít nainstalovat přímo do baru, spíše než jej používat jako samostatně stojící jednotku. Pojezdová kolečka však lze zakoupit, pokud chcete mít možnost snadněji přemisťovat stroj. Více modelů sudů obsahuje extra výčepní věže pro zvýšení efektivity podávání. Extra věže, často připojené k vlastním sudům, vám umožňují podávat více než jeden druh točeného piva. Více sudových jednotek obvykle pojme (2-5) 1/2 sudových sudů v závislosti na modelu, který si vyberete. Více sudových jednotek může také pojmout jiné velikosti sudů než tradiční 1/2 sud, jako je 1/4 sud nebo méně obvyklý sud 1/6 pro více konfigurací sudů. Tyto menší soudky jsou ideální pro odběr vzorků, ale nejsou skvělé pro obsluhu velkého davu.

Venkovní kegerátory

Venkovní kegerátory jsou speciálně navrženy pro práci při teplotách výrazně nižších i vyšších, než jsou typické vnitřní teploty. U většiny modelů je tento rozsah od 45-100 stupňů. Jsou skvělé pro garáže, nedokončené sklepy, venkovní terasy a cateringové firmy, které pořádají venkovní akce. Pokud potřebujete něco trochu přenosnějšího, sudové zásobníky piva jsou skvělou volbou! Snadno se používají a udržují. Stačí vložit 1/2 sudový soudek do nádoby a naplnit ledem, aby se pivo vychladilo. Zbytek jednotky funguje stejně jako kegerátor pomocí CO2 k výčepu čepovaného piva přes výčepní věž. Jsou skvělé pro tailgating a venkovní párty. Až budete hotovi, dají se snadno vyčistit.

Výhody Kegeratorů

Ušetří vám peníze

Přemýšlejte o tom, kolik vás může stát čepované pivo z baru. Obvykle můžete očekávat, že za pivo zaplatíte od $7-$12 v závislosti na typu piva, které pijete! To nezahrnuje spropitné, které byste zahrnuli svému barmanovi. Taky jde vlastně někdo ven jen na jedno pivo? Ne, obvykle můžete očekávat, že vypijete alespoň dva, což může být docela dost peněz. Jakmile si koupíte kegerator, můžete očekávat, že za půllitr piva utratíte jen 2 dolary, v závislosti na typu piva, které pijete. Pokud jste domácí sládek, můžete ušetřit ještě více, což má za následek průměrnou cenu 0,50 $ za určité druhy piva! Počáteční náklady mohou být vysoké, ale z dlouhodobého hlediska jako znalec piva, studené kávy nebo kombuchy ušetříte velké peníze. Ačkoli je to nejlevnější cesta ke kegerátoru, jeho výroba zabere spoustu času a energie než nákup účelově postaveného kegerátoru. Také, když se rozhodnete vyrobit si vlastní, musíte si být jisti, že vaše chladicí jednotka může dosáhnout dostatečně nízkých teplot, aby byla zachována kvalita vašich nápojů. Kromě toho může být výměna soudku z domácího kegerátoru obtížnější než z účelového kegerátoru, který má snadno přístupnou skříň pro váš soudek.

Můžete jej použít k jiným nápojům než k pivu

Pokud vás pivo nebaví, nesoudíme. Nejen pivo chutná lépe čepované, všechny nápoje chutnají lépe čepované. Svou kuchyň nebo domácí bar můžete vylepšit přidáním studené kávy, kombuchy, cideru, limonád a dokonce i točených koktejlů! Pomocí sudových sudů v kegerátoru s dvojitým nebo trojitým kohoutkem můžete nalévat různé nápoje z jednoho kegerátoru.

Šetřete místo a životní prostředí

Místo toho, abyste svou ledničku balili lahvemi a plechovkami a zabírali místo, můžete mít samostatný volně stojící kegerátor pro vaše nápoje s opakovaně použitelnými sudy. Nyní, když se bavíte, nemusíte se starat o to, zda vaše lednička pojme 60 piv a veškeré jídlo pro vaše hosty. Můžete si vybrat soudek, který bude vyhovovat vašim potřebám a nezabere vám ten drahocenný prostor v lednici. Pokud opravdu chcete ušetřit místo ve svém domě, možná budete chtít zvážit venkovní kegerátory. Jsou skvělé pro zábavu velkých davů a působivé vylepšení vašeho venkovního grilu nebo terasy. Pokud opravdu milujete pořádání velkých večírků, můžete dokonce zvážit komerční kegerátory, do kterých se vejdou dva sudy plné velikosti.

Kvalita a konzistence

Velkou výhodou vlastnictví kegerátoru je mít čerstvé pivo pokaždé a kdykoli budete chtít. Při skladování v nerezovém sudu v chlazené skříni kegerátoru si pivo a další nápoje zachovají svou kvalitu a zůstanou čerstvé po dlouhou dobu. Každé nalití z kegerátoru je konzistentní a vždy bude mít tu svěží chuť. Chlazený soudek v kegerátoru, který používá CO2, obvykle vydrží 6-8 týdnů, než ztratí svou svěží chuť, v závislosti na typu nápoje, který je v kegerátoru. Při skladování při vhodné teplotě vydrží pasterovaná piva tři až šest měsíců. To je důvod, proč při stavbě vlastního kegerátoru je velmi důležité zajistit, aby vaše chladicí jednotka mohla dosáhnout potřebných nízkých teplot. Pokud si nejste jisti, může být nejlepší pořídit si účelový kegerátor, protože ten zajistí, že vaše nápoje budou udržovány ve správné teplotě a udrží si čerstvou chuť.

Princip činnosti Kegeratoru

Kegerátory mají na základní úrovni dutou vnitřní dutinu, kde je soudek uložen, standardní uzavírací nebo těsnící dvířka a výdejní věž, která je umístěna v horní části jednotky. Skrývá se v nich však mnohem více. Věnovat čas tomu, abyste se naučili používat kegerator, je důležitou součástí řádné péče o vaši jednotku.

Rukojeť faucetu:Rukojeti faucetů jsou k dispozici jako přímá náhrada nebo jedinečná vylepšení, která zvýší vizuální přitažlivost vaší věže. Některé dokonce obsahují popisovatelné plochy, které jsou skvělé pro neustále se měnící pivní menu.

Kohoutek:Na výčepních věžích jsou připevněny kohoutky a čepují pivo. Počet výčepních věží není vždy stejný jako počet faucetů, protože ke každé věži lze připojit více kohoutků.

Odkapávací miska:Odkapávací miska je umístěna na horní části jednotky na základně výčepní věže. Pohodlně zachytí přetečení piva nebo náhodné rozlití při výdeji.

Tap Tower:Pivo putuje ze sudu do výčepní věže, kde je téměř připraveno k výčepu. Výčepní věže se dodávají v mnoha různých stylech s různým počtem faucetů.

Ochranné zábradlí:Ochranné zábradlí spočívá na horní části kegerátoru. Pokud se rozhodnete brýle uložit na horní část jednotky, tato kolejnička je zabrání spadnutí.

Nádrž na CO2:Oxid uhličitý vstupuje do sudu přes spojku, která umožňuje plynu vytlačit pivo nahoru pivním potrubím a do výčepní věže.

Pivní řada:Pivní vedení se připojí k vaší spojce a nese pivo ze sudu nahoru přes věž a nakonec ven z kohoutku.

Spojka:Spojka je ventil, který čepuje soudek.

Regulátor:Regulátor je připojen k nádrži CO2 a umožňuje měnit tlak nebo udržovat konstantní.

CO2 linka:Toto potrubí se připojuje od regulátoru ke spojce a pracuje ve spojení s nádrží CO2 pro protlačování piva pivním potrubím.

Kolečka:Kolečka umožňují snadnou manévrovatelnost na volně stojících jednotkách.

Soudek:Sud je místo, kde se pivo skladuje a chladí v kegerátoru.

Co je třeba zvážit před výběrem Kegeratoru

Velikost
Největší rozhodnutí ohledně velikosti je to, které jsme již řešili: chcete mini kegerator nebo plnohodnotný? Toto rozhodnutí by mělo být založeno na tom, kolik místa máte pro svůj kegerátor k dispozici, kolik piva byste v něm chtěli mít a kolik jste ochotni utratit. Pokud nemáte zrovna rádi Heineken, váhal bych s mini kegeratorem, jednoduše kvůli nedostatku možností, které budete mít k dispozici. Pokud jde o větší kegerátory, stále musíte zvážit několik různých velikostí a rozměrů.
Exteriér — Vnější rozměry jsou důležitým faktorem, protože chcete, aby se pohodlně vešel do vašeho prostoru. Samostatně stojící jednotka, kterou lze přemístit z jedné oblasti do druhé, se snadno přizpůsobí mnoha prostředím. Vnější rozměry však budou hrát významnou roli, pokud plánujete pořízení vestavěného kegerátoru. Zde budete muset být přesní.
Interiér — Na rozměry interiéru se často zapomíná. Naprostá většina kegerátorů bude schopna osadit sud s plným sudem nebo dokonce více sudů se šestým nebo čtvrt sudem. Existují však některé pivovary, jmenovitě Coors a Miller Brewing, které jsou známé tím, že svá piva distribuují v trochu větším sudu plné velikosti, který je příliš široký na to, aby se vešel do některých kegerátorů. S tímto problémem se můžete setkat i u některých dovozů nebo pogumovaných sudů. Není tomu tak vždy a je to stále vzácnější, nicméně je to něco, co byste měli mít na paměti při nákupu výčepního zařízení na pivo.
Před skutečnými nákupy si proveďte průzkum velikosti sudů piv, která si s největší pravděpodobností koupíte. Zvažte také, zda budete chtít mít na čepu více než jedno pivo najednou. Jakmile budete mít obecné povědomí o tom, jak jej zamýšlíte používat, budete pak v lepší pozici pro nákup nejlepšího kegeratoru, který bude vyhovovat vašemu jedinečnému životnímu stylu.

Náklady
Nyní k oblíbenému tématu všech – kolik stojí? Cenové rozpětí kegerátoru je poměrně široké. Mini kegerátory mohou stát již za 150 USD, zatímco špičkové domácí kegerátory mohou běžně vyjít na více než 1 500 USD. Existuje poměrně málo proměnných, které mohou hrát roli v ceně, ale z větší části můžete najít dobré jednotky za přibližně 400 nebo 500 USD. Tyto dávkovače budou stačit pro příležitostného pijáka piva. Ale pokud jste domácí sládek nebo milovník řemeslného piva, pak bychom vám doporučili utrácet za něco trochu luxusnějšího. Existuje mnoho funkcí a výhod, které přicházejí s těmito jednotkami vyšší třídy, včetně digitálních displejů, více kohoutků, přesné regulace teploty a vzduchem chlazených věží.

Funkčnost
Aby váš kegerátor fungoval efektivně, musí dobře držet tlak a udržovat vnitřek na stálé teplotě. Aby vaše pivo zůstalo čerstvé co nejdéle, budete chtít, aby váš kegerátor udržoval teplotu uvnitř 38 stupňů F, dejte nebo vezměte. Mějte na paměti, že teplota skladování nebo podávání se může lišit v závislosti na typu piva. V ideálním případě si budete chtít koupit kegerator, který obsahuje digitální displej. To vám umožní snadno zjistit, kde je aktuálně teplota, a také ji rychle upravit tak, aby vyhovovala vaší preferované teplotě podávání pro daný konkrétní styl. U sudů obsahujících netlakované pivo vám váš regulátor pomůže nastavit správný tlak a zajistí, že vaše pivo bude správně nasycené oxidem uhličitým, aniž by příliš pěnilo. V závislosti na modelu, který kupujete, a typu piva, které vydáváte, si možná budete muset pohrát s nastavením regulátoru, aby to bylo tak akorát.

Klepněte na Konfigurace
Přemýšlejte o tom, kolik piv si možná budete chtít nechat na čepu. Domácí kegerátory jsou k dispozici s velkým množstvím konfigurací kohoutků. I když jsou k dispozici se třemi klepnutími, mezi spotřebiteli je nejoblíbenější volbou možnost dvojitého klepnutí. Pokud máte osvědčené pivo, které máte rádi, a pravděpodobně nebudete kupovat nic jiného než toto konkrétní pivo, pak vám kegerátor s jedním výčepem bude pravděpodobně vyhovovat. Zjistili jsme však, že mnoho lidí upřednostňuje mít na čepu více piv, které jsou vždy připraveny k podávání. Bez ohledu na to, jakou konfiguraci kohoutku si původně koupíte, ať už jednoduchý nebo dvojitý, je velmi snadné upgradovat nebo přidat kohoutky později. Bude to vyžadovat, abyste si koupili několik dalších dílů, ale je to velmi snadné.

Snadnost montáže
Bez ohledu na to, jaký model nebo značku si koupíte, vždy bude při vybalování kegerátoru vyžadovat malé množství montáže. Dát to dohromady je poměrně jednoduchý proces a zjistili jsme, že většina lidí to zvládne bez jakýchkoli potíží. Pokud se však obáváte procesu montáže, nezapomeňte si přečíst recenze konkrétního modelu, o kterém uvažujete, abyste zjistili, zda ostatní zákazníci nezaznamenali nějaké problémy. Většina výrobců navíc poskytne online příručku s pokyny krok za krokem. Ty vám také poskytnou lepší představu o tom, co od procesu očekávat.

Trvanlivost
Stejně jako většina velkých spotřebičů je i kegerátor druh nákupu, který byste měli koupit pouze jednou a poté jej používat nepřetržitě po celá léta. Je zřejmé, že chcete skončit s takovou, která vydrží. Části můžete časem upgradovat, ale kegerator by měl být silný ještě dlouho. Mnoho výrobců poskytuje na své produkty záruky, takže pokud se nechcete zabývat opravami nebo riskovat drahé problémy, měli byste se snažit najít značku, která nabízí silnou záruku. Buďte opatrní, pokud se rozhodnete použít dávkovač s přímým odběrem určený pro komerční použití. Zatímco komerční kegerátory jsou často dobře vyrobené, použití v domácnostech obvykle ruší záruku a můžete mít potíže se získáním servisu.

Hluk
Vzhledem k tomu, že kegerátory jsou formou lednice, obvykle vydávají hluk, jako mají někdy ledničky. A některé budou hlasitější než jiné. Pokud plánujete ponechat svůj kegerator v prostoru, kde trávíte hodně času, možná budete chtít hledat takový, který má pověst tiché strany. Bohužel hodnocení v decibelech není běžnou specifikací pro kegerátory, ale jak si pročítáte recenze zákazníků, je snazší odhalit modely, které mají tendenci generovat záplavu stížností na hluk. Pokud vás to znepokojuje, připravte se, že před nákupem strávíte nějaký čas prostudováním recenzí modelu, o kterém uvažujete.

Tipy na údržbu kegerátorů

Krok 1 - Vypnout a odpojit

První věc, kterou chcete udělat, je ujistit se, že je váš kegerator odpojen od elektřiny. Takže pokračujte a odpojte kegerátor, vypněte nádrž na CO2, zavřete regulátor a odpojte kohoutek sudu a vyjměte sud.

Krok 2 - Čištění uvnitř i vně

Začněte čistit všechny vnitřní povrchy kegerátoru – to zahrnuje vaši nádrž na CO2, regulátor, sudový kohout, všechna potrubí na pivo, všechny sběrné lahve na odkapávací misky, vnitřek vaší chladicí jednotky a vnější část. V zásadě je dobré dobře vyčistit celou oblast kolem vašeho tahového systému. Je to proto, že mikrobi, jako jsou octové bakterie, červené kvasinky nebo kolonie obsahující obojí (např. Kombucha), mohou žít v lepkavých kalužích rozlitého piva a najít si cestu do vašeho pivního kohoutku a způsobit kontaminaci.

Krok 3 - Propláchněte pivní linky čističem

Jakmile vyčistíte všechny vnější povrchy, na které dosáhnete, budete chtít vyčistit i vnitřní povrchy, na které se nedostanete. Toto je vnitřek pivního potrubí, pivního kohoutku, výčepní věže a spojky sudů. Pomocí čistící sady s gravitačním plněním nebo recirkulačního čerpadla můžete propláchnout Beer Line Cleaner skrz potrubí a vyčistit všechny součásti pivního potrubí na straně kapaliny.

Krok 4 - Vyčistěte kohoutky a spojky

Budete chtít kohoutek rozebrat tak, že jej odšroubujete doprava pomocí klíče na kohoutek. Kohoutkový klíč je speciální klíč, který by měl být pro tento účel dodán s vaším kegeratorem – také nazývaný klíčový klíč.

Krok 5 - Znovu sestavit

Nyní jste připraveni na opětovnou montáž a případně na pivo, pokud máte po ruce další soudek. Dejte kohoutky zpět dohromady v opačném pořadí, v jakém byly rozebrány, a připevněte je zpět k pivní věži nebo dříku. Utáhněte všechny sejmuté svorky. Kupte si nový čerstvý soudek piva a nezapomeňte ho nechat usadit a dostat se na teplotu, než z něj natočíte pivo.

Náš certifikát

Společnost Pera Industry Co., Ltd byla certifikována mezinárodním systémem řízení kvality ISO 9001 a CCC (China Quality Certification Center). Celý proces výroby, řízení a poprodejního servisu organizuje společnost. Kvalita našich výrobků je na špičkové úrovni doma i v zahraničí, která je stabilní a spolehlivá.

Ultimátní FAQ Průvodce k Kegerátory

Otázka: K čemu se používá kegerator?

Odpověď: Kegerátory se obvykle používají k čepování točeného piva, ale získávají na popularitě také pro čepování vína, studené kávy a kombuchy s určitými úpravami.

Otázka: Lze kegerátor použít jako ledničku?

Odpověď: Můžete ji použít jako přizpůsobenou mini ledničku a uložit další nápoje v plechovkách nebo lahvích. Můžete dokonce dát nějaké občerstvení, pokud vyžadují nižší skladovací teplotu, do vašeho kegeratoru, když máte místo.

Otázka: Musím kegerator pravidelně čistit?

Odpověď: Doporučuje se vyčistit kegerátorovou linku po každém sudu. I když by to nemělo zabrat příliš mnoho času (jakmile to pochopíte, mělo by to trvat asi pět minut), je důležité udržet kvalitu dalšího soudku, který nasadíte. Linky nejsou jediné věci, které je třeba čistit. Měli byste počítat s tím, že jednou ročně provedete „hluboké čištění“, abyste se vyhnuli nadměrnému usazování v kegerátoru nebo na něm.

Otázka: Jak často musím svůj kegerator čistit?

Odpověď: V komerčním prostředí by mělo být čištění linky prováděno alespoň jednou za dva týdny. Pro domácí prostředí, kde se nemusí cyklovat tolik piva a mají mnohem kratší řadu piva, doporučujeme vyčistit potrubí pokaždé, když vyměníte soudek, nebo každých pět týdnů, podle toho, co je kratší.

Otázka: Spotřebovávají kegerátory hodně elektřiny?

Odpověď: Kegerátory jsou zařízení, která spotřebovávají hodně energie, ale existují způsoby, jak snížit náklady. Největší dopad, který můžete mít na účet za energii vašeho kegerátoru, je zajistit, aby zůstal co nejvíce zavřený. Největší plýtvání energií při chlazení nespočívá v chlazení věcí, ale v jejich udržování v chladu. Díky tomu, že se dveře chladničky otevírají a zavírají kdykoli, je s podivem, že jsou stejně účinné jako oni! Pokud je váš kegerátor správně postaven, měli byste jej otevřít pouze dvakrát nebo třikrát za dva týdny – jednou, abyste do něj vložili svůj nový soudek, podruhé pro připojení vedení piva a plynu (po usazení piva), a potřetí, když dojde pivo k vyčištění a dezinfekci pivního potrubí a vnitřku kegerátoru. Uchování kegerátoru na chladném místě je dobrý způsob, jak optimalizovat jeho účinnost. Pokud máte sklep, je to dobré místo, kde si můžete zařídit svůj domácí bar. V žádném případě jej nedávejte ke krbu nebo na místo, kam dopadá přímé sluneční světlo! Jedním z výhodných aspektů umístění, které nemusí být hned zřejmé, je, že chladničky nejlépe fungují s prostorem. Když je lednička nebo kegerátor zabudován ze všech stran, kompresor výměníku tepla má problémy s provozem s maximální účinností. Nejlepší je pokusit se zajistit volné proudění vzduchu kolem kegerátoru.

Otázka: Mohu dát kávu do kegerátoru?

Odpověď: Čím déle je káva v sudu, tím více se mění chuť a tím méně je chutná. Dusík na druhou stranu nemá žádné negativní dopady na chuť a měl by být vaším hlavním plynem při sudování kávy. A konečně, sudové speciální studené vaření s dusíkem pomáhá minimalizovat oxidaci nebo stárnutí kávy.

Otázka: Je v pořádku držet kegerator venku?

Odpověď: Pokud je kegerator určen pro venkovní použití, můžete jej používat venku. Venkovní kegerátory jsou konstruovány tak, aby správně fungovaly v širokém rozsahu teplot, mají izolované rozvody pro ochranu elektrických součástí před živly a jsou obvykle vyrobeny z materiálů vyšší kvality, aby lépe odolávaly živlům.

Otázka: Co se stane, když v kegerátoru dojde CO2?

A: Pokud vám dojde CO2, tlak v sudu vytlačí poslední půllitr nebo tak ven, ale poté vaše pivo nikam nepůjde! Vyměňte přívod plynu nebo doplňte plynovou láhev a začněte znovu podávat. Pro takové příležitosti je nejlepší mít náhradní kanystr, abyste mohli pokračovat v podávání a zabránili úniku CO2 z vašeho piva.

Otázka: Co se stane, když je kegerator příliš studený?

Odpověď: Za prvé, CO2 je lépe rozpustný ve studeném pivu, což znamená, že v pivu zůstává více karbonizace i po jeho podání. To má za následek, že chuť piva je plochá, což může způsobit nespokojené zákazníky. Může také vést k přeplnění skla, což se rovná menšímu zisku.

Otázka: Ušetří vám kegerator peníze?

Odpověď: Když si domů koupíte kegerátor, můžete nejen pohodlně skladovat velké množství vychlazeného čepovaného piva, ale můžete také ušetřit přibližně 40-60 % nákladů ve srovnání s nákupem stejného objemu piva v plechovkách nebo lahvích.

Otázka: Stojí mini kegerátory za to?

A: Ano. Toto je nejmenší a cenově nejdostupnější možnost, kromě stavby vlastního kegerátoru, která je k dispozici. Je kompatibilní pouze s mini soudky, což je nejlepší pro osobní použití a příležitostné pijáky, protože nevyčepuje mnoho piva, ale přesto vám dodá tu čerstvou chuť čepovaného piva.

Otázka: Jak dlouho vydrží sud v kegerátoru?

Odpověď: Pokud vydáváte CO2 při zachování správné teploty a tlaku, může nepasterizované pivo zůstat čerstvé až 60 dní; pasterizované pivo až 120 dní. Mnoho pivovarů tiskne datum čerstvosti na uzávěr nebo stranu sudu.

Otázka: Jak často bych měl čistit vedení piva?

Odpověď: Doporučuje se čistit výčepní potrubí žíravým roztokem na čištění potrubí minimálně každé dva týdny nebo alespoň při každé výměně sudů. Jednou za čtvrt roku (každé tři měsíce) by měla být vaše výčepní potrubí vyčištěna kyselým čističem pivního potrubí, aby se z výčepních potrubí odstranily anorganické materiály, jako jsou pivní kámen a usazeniny.

Otázka: Proč potřebuji vyčistit váš kegerator?

Odpověď: Údržba vašeho kegerátoru nejen zajistí, že vaše pivo bude skvěle chutnat při každém nalití, ale prodloužíte životnost vašich výčepních částí. I když je kegerátor velkou investicí, při správné péči může vydržet celý život. Minimalizuje dobu potřebnou k výměně dílů a udržuje chuť vašeho piva svěží. Špinavé pivní potrubí může kontaminovat vaše pivo špatnými příchutěmi, bakteriemi a způsobit nadměrné pěnění při nalévání. Čistící sady obsahují zařízení, které snadno propláchne pivní potrubí a základní výčepní díly. Pomocí potravinářského dezinfekčního prostředku rozkládá usazeniny a odstraňuje bakterie pro čisté a svěží pivo. I když se hromadění bakterií zdá jako to nejhorší, co může nastat ze špinavých pivních linek, ve skutečnosti jsou to pivní kameny, kterých byste se měli obávat. Tato toxická sraženina, známá jako šťavelan vápenatý, podporuje růst mikrobů a je známo, že při požití způsobuje opruzeniny! Čistící sady obsahují vše, co potřebujete, abyste zabránili ucpání vašich pivních potrubí, hrozné chuti piva a vážným onemocněním. Nemůžeme dostatečně zdůraznit, jak důležité je udržovat váš kegerator čistý.

Q: Bude kegerator fungovat bez CO2?

A: Kegerátory potřebují CO2 k nasycení a vytlačení piva kohoutkem pro výdej. CO2 se rozpouští v pivu, čímž se do piva dostává více oxidu uhličitého. CO2 se uvolňuje do piva, stejně jako do otevřeného vzduchu nebo prostoru nad pivem uvnitř sudu.

Otázka: Jak funguje systém kegerator?

A: Oxid uhličitý nebo směs dusíku a CO2, známá jako pivní plyn, se používá k tlačení piva ze sudu pivním potrubím až do výčepní věže a kohoutku. Studený vzduch z chladicí jednotky držící soudek putuje do výčepní věže, kde pomáhá při chlazení piva.

Otázka: Proč se mi v kegerátoru netlačí?

A: Chcete-li problém odstranit, ujistěte se, že je váš regulátor nastaven na správný PSI. Pokud tomu tak není, otočte seřizovacím šroubem ve směru hodinových ručiček, abyste zvýšili tlak na předepsanou úroveň. V opačném případě byste se měli ujistit, že je vaše nádrž na CO2 zapnutá a není prázdná a že vzduchové vedení není ucpané.

Q: Mohu použít kegerator na nealkoholické nápoje?

A: Ano. Kegerátory byly vynalezeny pro pivo, ale jsou také užitečné pro různé další nápoje - mošt, kořenové pivo, medovinu - téměř vše, co můžete pít. Děti i dospělí si mohou užívat výhod domácího výčepního systému pouhým zavedením nealkoholického nápoje do jednoho z kohoutků vašeho kegerátoru.

Otázka: Jaký je nejlepší typ kegeratoru pro komerční prostředí?

Odpověď: Ve většině případů je pro podniky nejlepší komerční kegerator. Komerční kegerátory mohou pojmout poloviční sudy, čtvrt sudy nebo mini sudy a mohou skladovat až 8 sudů najednou. K dispozici jsou také menší možnosti, jako jsou mini kegerátory, jednotlivé kohoutky nebo domácí kegerátory, které obvykle uchovávají 1 až 2 sudy.

Otázka: Jak zjistím, kolik piva zbývá v mém sudu?

A: Soudková váha. Lepším a přesnějším způsobem, jak provést inventuru vašich pivních sudů, je použití sudové váhy. Lze je snadno zakoupit u většiny výrobců vah i online (je to velmi odlišné od online prodeje lihovin). Ujistěte se, že kupujete váhu s značnou nosností.

Jsme známí jako jeden z předních výrobců a dodavatelů kegeratorů v Číně. Ujišťujeme vás, že velkoobchodní vysoce kvalitní kegerátor za konkurenceschopnou cenu z naší továrny. Pro vlastní služby nás nyní kontaktujte.